Pichler studierte von 1968 bis 1973 an der Akademie der bildenden Künste Wien bei Max Weiler. Auf das Diplom 1973 folgte ein längerer
Aufenthalt in Südamerika. Ab 1975 lebte Pichler in San Francisco, wo er auch seine spätere Ehefrau Anita Naz kennenlernte. 1992 kaufte Pichler
das Schloss Schmelzhofen in Sankt Margarethen im Lavanttal, das er über viele Jahre gemeinsam mit Naz von Grund auf sanierte. Die zum
Schloss gehörende ehemalige Mühle hat Pichler zu seinem Atelier umgestaltet. Pichler lebt nach wie vor teils in Kalifornien und teils in
Kärnten.

Pichler bereiste zahlreiche Länder. Werke Pichlers befinden sich im Besitz von privaten Sammlungen, Unternehmen und Museen in den
Vereinigten Staaten von Amerika, in Südamerika, Mexiko und in Europa. Zu einigen Veröffentlichungen von Pepo Pichler verfasste der Literat
Josef Winkler Texte. Erwähnung findet Pepo Pichler in Winklers 2020 erschienenem Werk Begib dich auf die Reise oder Drahtzieher der
Sonnenstrahlen.